Ziegelhofgaststätte

Nika Drukt (18.10.2017 19:04)
Ich komme sehr oft in dieses Restaurant und jedes Mal ist alles einfach ausgezeichnet.
Der Chef ist gebürtiger Sizilianer, führt diesen Lokal ich glaube schon seit einem Jahr und backt seine Pizza auf eine alte Art : ohne Bleche, Teig per Hand gezogen, auf dem Stein direkt gebacken. Als Ergebnis - dünner knuspriger Pizzaboden, fein belegt. Bessere Pizza habe ich nirgendwo gegessen, selbst in Italien nicht.
Auf der Karte gibt's viele typisch italienische Speisen, auch deutsche Genossen sind da. Volle Getränke Karte, abwechselnde hausgemachte Desserts (ich liebe Tiramisu Variationen).
Man kriegt dort Gerichte, die sonst nur selten wo zu kosten geben. Z. B. Speisen mit Pulpo (Krake) oder Hummer. Einfach perfekt.
Als Vorspeise liebe ich Vitello Tonnato und Gemüse carpaccio besonders.
Service ist sehr warmherzig und kennt sich im Fach gut aus. Oft ist selbst der Chef im Saal. Es ist eine unvergleichlich schöne freundliche Atmosphäre dort drinnen. Auch wenn man schon längst satt ist, will man nicht raus.
Besonderheit - die Küche ist offen, man kann hinein blicken, wie alle Speisen zubereitet werden. Eine echte Herausforderung für den Koch und Personal, finde ich. Aber dafür extrem transparent.
Beim warmen Wetter sitzen wir gerne auf grüner geschützten Terrasse.
Ich würde gern im Ziegelhof unseren Firmen Weihnachtsfeier feiern. Sie haben dafür geeigneten Nebensaal für bis zu 40 Personen.
Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar.
Absolut empfehlenswert. Für mich die Nummer 1 in Freiburg!

Volker Irrgang (17.10.2017 22:11)
Pizza und Pasta waren frisch zubereitet und waren hervorragend und geschmackvoll.
Sehr netter und zuvorkommender Service,
auf Sonderwünsche wurde bereitwillig eingegangen . Die gesamte Familie konnte den ganzen Abend genießen, das Preis / Leistungsverhältnis ist sehr gut.

Jan Mathes (04.10.2017 23:21)
Pizza bola trochu suchá, veľmi záleží od výberu, ale inak spokojnosť - obsluha na úrovni s južanskym šarmom v peknom a príjemnom prostredí. Ceny tomu zodpovedajú a boli mierne nad očakávaním.

Simone Dominoni (27.09.2017 17:07)
Freundliches Personal. Die gegrillten Calamari waren sehr gut. Die Pizza war für mich als Italiener mangelhaft, insbesondere die Qualität des Käses; beim nächsten Besuch werde ich die Pizza mit Mozzarella statt Käse bestellen, hoffentlich ist sie dann besser.

Liana Kazaine (02.07.2017 18:30)
Perfetto! Fantastic dishes and home made limonade.
Very good price. Free parking.
The best place in Freiburg!

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